 | Revue DIALOG |
|
|
 | |
| 6. srpna 2008 | (Věda) | | Každé třetí dítě v Německu má rodiče z řad migrantů, takové jsou závěry studie, kterou zveřejnil Spolkový úřad pro statistiku ve Wiesbadenu. Ve dvacetisedmi procentech z 8, 6 milionu německých rodin je alespoň jedním rodičem cizinec nebo vlastník pasů dvou rozličných států. Co se týče počtu dětí, tak v rodinách "původních obyvatel" převažuje jedno či dvě děti. U početnějších rodin s třemi a více dětmi je více jak polovina složená z migrantů. Zajímavé je, že ve starých spolkových zemích je procento rodin se zahraničním původem (30%) více jak dvakrát tak velký než-li u rodin nových spolkových zemí bývalého DDR (14% a mimo Berlín).Rodiny s migračním základem mají obecně tedy více dětí (1, 74% na ženu) než rodiny "čistě německé" (1, 56%). (tk) |
| 5. srpna 2008 | (Různé) | | Nová konkatedrála v Prešově povyšuje význam města v hierarchii katolické církve. Titul konkatedrály přináší farnímu kostelu povýšení z církevního pohledu.Když košický arcibiskup Alojz Tkáč oznámí 9. srpna slavnostně rozhodnutí svatého otce, bude kostel zastupujícím katedrální chrám sv. Alžběty v Košicích. Zatímco doposud byl Prešov pro katolické věřící obyčejným městem a pro evangelíky a ortodoxní sídlem biskupa, nabude na významu i pro římskou církev. Prešovský kostel se stane druhou kontokatedrálou na Slovensku. První a zatím jedinou je popradská, kam přesunul své sídlo spišský biskup Ján Vojtaššák. (tk) |
| 17. května 2008 | (Sport) | Slavia Praha po dvanácti letech slaví fotbalový titul! Znamená to, že si „červenobílí“ během jednoho roku splnili hned tři velké sny - zahrát ligu mistrů, otevřít nový stadion a získat ligový titul. Druhá Sparta Praha nezvládla konec sezóny, nevyhrála čtyři poslední ligové zápasy, čímž prokázala psychickou labilitu, která byla dlouhá léta vyčítána právě Slavii. Pražská „S“ se pokusí bojovat o místo v Lize mistrů, do poháru UEFA se probojoval třetí Baník Ostrava a finalista poháru Slovan Liberec. Ligu opouštějí Bohemians 1905 a Siad Most.
V dalších středoevropských ligách dominovaly favorité; v Německu zvítězil Bayern Mnichov, Rakousku Rapid Vídeň, na Slovensku Artmedia Bratislava, Polsku Wisla Kraków a v Maďarsku se ještě rozhodne mezi týmy Debrecínu, MTK Budapěšť a Dojzy Újpéšť.
 Slavia Praha - mistr ligy Zdroj:www.slavia.cz |
| 28. dubna 2008 | (Kultura) | | Analogová zemská TV skončí v ČR do listopadu 2011. Česká vláda chce, aby tradiční analogové zemské TV vysílání na většině území ČR skončilo do 11.11.2011 s výjimkou Zlínska a Jesenicka, kde by se tak kvůli technickým problémům na vysílačích mělo stát do června 2012. Vyplývá to z Technického plánu přechodu (TPP) na digitální zemské TV vysílání, jejž ve formě nařízení přijala vláda. Plán přechodu je založen na principu dobrovolnosti a jeho součástí nejsou mechanismy pro jeho vynutitelnost, vyplývá z návrhu nařízení, který předložilo ministerstvo průmyslu a obchodu. Nutností pro nástup digitálního zemského TV vysílání (zkráceně DVB-T) je totiž to, aby současní vysílatelé Česká televize, Nova a Prima dobrovolně vyměnili své analogové kmitočty, na kterých vysílají, za digitální. Bez vrácení analogových kmitočtů nevznikne prostor pro další digitální vysílání. Pokud Nova a Prima k TPP dobrovolně přistoupí a vrátí své analogové kmitočty, zákon počítá s tím, že by za tento krok obě stanice dostaly jednu vysílací licenci pro DVB-T navíc.
(dh) |
| 25. dubna 2008 | (Různé) | | Slovenský tiskový zákon podepsán. Slovenský prezident Ivan Gašparovič podle očekávání podepsal sporný tiskový zákon, který může podle vydavatelů ohrozit svobodu tisku. Tato právní norma, kterou prosadila koalice vedená premiérem Robertem Ficem, má platit od června. Zástupci vydavatelů a novinářů už dříve ohlásili, že zákon nejspíše napadnou u ústavního soudu. I kdyby prezident svůj podpis pod nové znění zákona nepřipojil, nezabránil by s velkou pravděpodobností jeho opětovanému schválení v parlamentu.
Titulní stránky slovenských deníků v uplynulých týdnech na protest proti zákonu dvakrát vyšly v podobě parte s černě zarámovaným textem, v němž vydavatelé vyjádřili obavy o nezávislost tisku a redakční nezávislost v zemi. Návrh zákona opakovaně kritizovala také Organizace pro bezpečnost a spolupráci v Evropě (OBSE), slovenské novináře podpořili i jejich kolegové ze zahraničí, včetně českých. (dh) |
|
 | Anketa |
|
Tibet by měl...
|
 | Login |
Nepřihlášen.
|
 | Vyhledávání |
|
|
|
DIALOG Václav Šmíd
Muž, který obsluhoval anglického krále. Rozhovor o kultu gastronomickém
Václav Šmíd neobsluhoval anglického krále, ale jeho španělského kolegu. Ale to nevadí. Vždyť ani hrdina Hrabalova románu neobsluhoval anglického monarchu, ale habešského. Václav Šmíd měl k anglické královské rodině přesto blízko, neboť připravoval tabuli pro prince Charlese. A nejen pro něj. V rozhovoru nám přiblíží dotazovaný více o gastronomických trendech a rozdílech v kuchyních. „Gastronomie“ znamená v doslovném překladu spojení slov žaludek a učení. „Kaviár a šampaňské je stále kultovní,“ říká Václav Šmíd. „Ale je velký zájem o mezinárodní kuchyni,“ dodává.
• Dominik Hrodek: Jak je to s kultem občerstvení? Jaké jsou současné trendy na tomto poli?
 Václav Šmíd Foto: Dominik Hrodek Václav Šmíd: Jestliže mám charakterizovat současný trend gastronomie… V nejširším slova smyslu je gastronomie nauka o nauka o kuchařském umění. Začalo to ve Francii na přelomu 18. a 19. století. Všem nám něco řekne Chataubriand, že? První světoví kuchaři pocházejí z francouzské kuchyně. Jestliže vezmu současné trendy na počátku nového století, tak podle světové kuchařské federace WAKC, která si dělá na tomto poli průzkumy, existují tyto trendy tři. Zaprvé je to regionální kuchyně, kterou milují lidé spíše staršího věku, vychází z tradic našich babiček a představuje vlastně klasickou hotovkovou kuchyni. Potom je to fast-foodová kuchyně, tedy rychlé občerstvení, kterou preferuje mladší a nejmladší generace. A konečně třetím trendem je tzv. zážitková gastronomie. Když chce být někdo „in“, nejen aby se o něm hovořilo, tak vyznává kultovní kaviár a šampaňské. Tyto tři trendy přežívají rok dva tisíce.
(rozhovor přineseme co nevidět)
|
|
stred.org.
Šéfredaktor: Dominik Hrodek. Zástupce šéfredaktora: Tomáš Kavka. Technický redaktor: Jan Vršovský.
Vedoucí rubrik: José Provazník (Polemika&Kritika), Jan Richter (Kultura&Společnost) Tomáš Dvořák (Genius loci, Genius locomoti), Tomáš Kavka (Střední Evropa), Jan Očenášek (Osobnost, Historické okénko, Studie).